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Remèdes et recettes de grand-mère:
5 délicieuses soupes de santé pour se soigner de façon naturelle et saine.

soupes de santé remèdes et recettes de grand-mère
Remèdes et recettes de grand-mère: 5 délicieuses soupes de santé

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La soupe recèle des propriétés nutritives décuplées par les ingrédients qui sont utilisés pour sa confection. En d’autres termes, la soupe est comme de la vitamine liquide qui agit de manière directe dans l’organisme. Voici quelques délicieuses recettes de grand-mère pour se soigner de façon naturelle et saine par les soupes de santé.


Il est très courant d’entendre, surtout de la part des grands-mères, que pour soigner la grippe et les refroidissements, rien ne vaut mieux qu’une bonne soupe de poulet. En effet, les soupes, quelles qu’elles soient, constituent une source riche en vitamines et en minéraux, en plus d’être faciles à digérer.
 
À travers le monde, se prépare un grand nombre de soupes et de consommés curatifs. En Chine, par exemple, pour calmer la congestion nasale, on prépare une soupe dont les ingrédients incluent du vinaigre de riz, du gingembre et de l’ail.
 
Les soupes contiennent de nombreux nutritifs en raison des aliments utilisés pour leur préparation. C’est aussi une manière facile et rapide de s’alimenter sainement et de rester en bonne santé.

Recette et remède de grand-mère contre les douleurs d’estomac

Ingrédients de la soupe de santé contre les douleurs d’estomac: une cuillérée d’huile d’olive extra vierge, un petit oignon finement haché, une carotte coupée très fin, une branche de céleri, trois tasses de consommé de poulet, sans graisse, deux bananes, une poignée de coriandre hachée, une demi-cuillérée de cumin en poudre, 1 feuille de laurier.


Recette et remède de grand-mère contre le stress

Ingrédients de la soupe de santé contre le stress: Faire bouillir environ 10 minutes les fleurs d’un brocoli dans un litre d’eau. Laisser reposer 5 minutes, filtrer et manger comme consommé.


Recette et remède de grand-mère contre la fatigue

Ingrédients de la soupe de santé contre la fatigue : une cuillérée d’huile, deux oignons doux, deux carottes, un demi kilo de courge, une tomate, deux branches de céleri (avec les feuilles), six cuillérées d’avoine, un demi litre d’eau, une pincée de sel marin.
Badigeonner une casserole avec l’huile, ajouter les oignons doux finement coupés, les carottes et la courge coupée en petits dés. Ajouter la tomate et le céleri. Recouvrir et faire cuire à feu doux durant 10 minutes. Dans un autre récipient, cuire l’avoine dans l’eau durant 10 minutes. Mélanger les deux préparations et cuire durant 5 minutes supplémentaires. Assaisonner et servir. Pour décorer, mettre quelques feuilles de céleri sur la soupe.


Recette et remède de grand-mère contre l'obésité

Ingrédients de la soupe de santé contre l'obésité: six gros oignons, deux poivrons verts, une botte de céleri, une boîte de conserve de tomates entières, un chou, un cube de consommé de légumes, sel et poivre.
Préparation de la soupe curative: couper les légumes en petits morceaux, les plonger dans une grande casserole avec les tomates et le cube de consommé de légumes. Faire bouillir durant 10 minutes. Diminuer le feu jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Broyer et passer la soupe à la passoire.


Recette et remède de grand-mère contre les refroidissements
et grippes
 

C’est peut-être la plus connue de toutes les soupes curatives. Selon une étude, cette soupe peut aider à éviter que les globules blancs produisent des inflammations et des congestions des voies respiratoires supérieures. Si vous ajoutez à la soupe des gousses d’ail crues pressées ou une pincée de poivre de Cayenne, ses propriétés thérapeutiques seront augmentées.
Ingrédients de la soupe de santé contre les refroidissements et grippes: trois morceaux de poulet, deux carottes en morceaux, deux oignons moyens en tranches, trois gousses d’ail pressées, une pointe de sel, une pointe de poivre de Cayenne, un peu d’aneth.

Préparation de la soupe curative : mettre le poulet dans une casserole, recouvrir d’eau et laisser cuire jusqu’à ébullition. Baisser le feu et faire bouillir à feu doux. Ajouter les carottes et les oignons. Laisser bouillir à feu doux durant deux ou trois heures. Ajouter de l’eau si nécessaire. Ajouter l’ail, assaisonner à avec du sel, du poivre et de l’aneth. Si vous souhaitez que le soupe soit plus épaisse, vous pouvez ajouter une purée de légumes.


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